世界上最可口的燕窝美食(图)
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$+WXM$N }uIQ@f` (1CP]5W ●配料:雪蛤银耳燕
F$8:9eL,T }Q`+hJ0 r^Ra`:ca Q9cSrU[$ ●释义:蛟龙得水,而神可立也,虎豹得幽,而威可载也。
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o+x%q<e;c ●功效:强精补肾,润肺滋阴,清热活血,补脑强心
-+){ ;, FtJaX])b ;*rGZ?%* npeL1zO-$ ●介绍:雪蛤银耳炖燕窝
y={ k7 用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
<]?71{7X 做法:(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
ty!DMg# (2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。
pej-W/R& (3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
=0&XdxX (4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
C2LG@iCIE (5)炖好取出,待温后服食。
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g 功效:补肺养颜,补虚去损。
>CG;df<~ 适应症:气喘干咳,阴虚盗汗。
)[Rwc#PA; 注释:雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。
s]yZ<uA 注意和禁忌:肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病.