世界上最可口的燕窝美食(图)
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R+ \% b{-"GqMO >`&2]Wc) ●配料:雪蛤银耳燕
aaf}AIL. NwOV2E6@OW @,= pG p*g)-/mA ●释义:蛟龙得水,而神可立也,虎豹得幽,而威可载也。
QsxvA;7% Iv3yDL; Z2g<"M jyF*JQjK4 ●功效:强精补肾,润肺滋阴,清热活血,补脑强心
o~y{9Q _IOUhMo '?m2|9~ ~.G$0IJY ●介绍:雪蛤银耳炖燕窝
Op9 ^Eu%n 用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
S]%,g%6i 做法:(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
f^QC4hf0 (2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。
d>I)_05t (3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
V D7^wd9 (4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
E <j=5|0t (5)炖好取出,待温后服食。
1; kMbl] 功效:补肺养颜,补虚去损。
,)d`_AD+5 适应症:气喘干咳,阴虚盗汗。
O^./)#!# 注释:雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。
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wo0 注意和禁忌:肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病.