世界上最可口的燕窝美食(图)
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_.Og d',OQ,~{ ●配料:雪蛤银耳燕
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yN* ]ZkhQ% ●释义:蛟龙得水,而神可立也,虎豹得幽,而威可载也。
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]LF5*i h-rPLU;Bw `N0Mm7 !f~ =p ●功效:强精补肾,润肺滋阴,清热活血,补脑强心
)wU.|9o]M e/@t U'$ dQfVdqg }{Y)[w#R ●介绍:雪蛤银耳炖燕窝
LqnN5l@_B 用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
RhM]OJd' 做法:(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
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H (2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。
,o(7z^1Pe; (3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
lWj|7 (4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
hX#s3)87 (5)炖好取出,待温后服食。
3eUTV<! 功效:补肺养颜,补虚去损。
w9D<^(_}/ 适应症:气喘干咳,阴虚盗汗。
v,t&t9}/ 注释:雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。
E\N?D 注意和禁忌:肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病.