)&[Z w{6P bW2Msv/H [原料/调料]
#&Fd16ov T~naA P Z|BOuB^ 寿司饭 120公克
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v+! 鱼板 2片
BYZllwxwTE 醋渍黄萝卜 20公克
@N6KZn |R 红姜片(寿司姜) 20公克
nnuJY$O;M 鸭儿芹 2支
|k<5yj4? 虾卵 适量
(AT)w/ 樱花模型 1个
kPYQcOK8 RY9Ur X< uH [ [制作流程]
@#::C@V] @5\/L6SRfL "9OOyeKu% 1.鸭儿芹汆烫后泡冷水，捞起后切丁备用。
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pk l-q. VY2 2.将鱼板、黄萝卜、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式，再用刀子修整后备用。
TL@{yJ;s }b / G{92 #IxCI)!I{[ 3.将寿司饭盛入盘中，撒上虾卵、鸭儿芹丁，再把作法2的材料均匀撒上，上方可装饰盐渍樱花花瓣，更添春天气息。
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SbU (@c ZmU, j EW@~e 寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白饭后，倒入寿司醋(将米醋66㏄、砂糖30公克、盐5公克混合)，再用木匙以切的动作拌匀，待凉后即为寿司饭。
