蓝调粤语 » 美食情报站 » 咕嚕肉！！！
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咕嚕肉！！！

0
咕嚕肉！！！ %\xwu(|kN  
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+;nADl+Q  
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材料： XsE] Z4  
300g 夹心肉，切薄片，大概半寸厚 fG;(&Dx  
蜀粉 少许 'MEO?]Tf.^  
青，红灯笼椒，切小块 ep]tio_  
1粒番茄，切小块 P<@Yux#  
1粒洋葱，切小块 +/idq  
1片黄梨，切小块 e [D'0L  
G(piq4D  
腌料： UMe@[E=  
1/2 tsp 盐 e%#8]$  
1/2 tsp 糖 Q<]~>cd^  
1/2 tsp 麻油 NG!~<Kx   
1 tsp 蠔油 [[fhfV+H  
1 粒蛋 K<`"Sr  
1 tbsp 绍兴酒 71GLqn?  
3 tbsp 水 Oh9jr"Gm=  
1 tsp 苏打粉 4%5H<:V7  
 imE5 $;  
汁料： lH_S*FDa  
3 tbsp 番茄酱 7X|M\WUq  
1 tbsp 酸梅酱 kzs}U'U  
1 tbsp 辣椒酱 Q+4 xU  
1 tbsp 糖 E3N4(V\*  
1 tsp 盐 HRF4 Ro  
1 tbsp 水 muSQFIvt  
1/2 tbsp 白醋 8e_ITqV%  
=A,32&;@N  
做法： WFBg 3#p  
1）夹心肉加入腌料，腌一小时。 VN=S&iBa/  
2）夹心肉沾上少许蜀粉，放入油锅炸至金黄色。 WZ"g:Khw  
3）锅中留少许油，爆香洋葱，番茄，灯笼椒，黄梨。 |qra.\  
4）倒入汁料，煮至浓，加入肉，拌匀即可。 %;,D:Tv=&  
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}<Y3 jQnl  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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捞饭食一流呀 ~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | 1 楼
古烈蛋治
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呢個我中意呀
........
顶端 Posted: 2008-12-01 23:15 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-01 23:51 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肚饿了，去整野食咯
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-02 01:31 | 4 楼
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