蓝调粤语 » 美食情报站 » 咕嚕肉！！！
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咕嚕肉！！！

0
咕嚕肉！！！ ,J mbqOV?!  
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Oajv^H,Em  
材料： %Hi~aRz  
300g 夹心肉，切薄片，大概半寸厚 AF4?IH  
蜀粉 少许 :^C'<SY2Gs  
青，红灯笼椒，切小块 ly4Qg\l  
1粒番茄，切小块 0"xPX#Cvj  
1粒洋葱，切小块 (#(O r  
1片黄梨，切小块 _-cK{  
m:`@?n~..  
腌料： =OTm2:j#yQ  
1/2 tsp 盐 XeUC0K[D  
1/2 tsp 糖 daZQz"PP  
1/2 tsp 麻油 h3u1K>R)  
1 tsp 蠔油 ]_*S~'x  
1 粒蛋 K2'O]#  
1 tbsp 绍兴酒 Jd 3@cLCe-  
3 tbsp 水 7z~Ghz  
1 tsp 苏打粉 9x~-*8aw  
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汁料： ,<ya@Fi{  
3 tbsp 番茄酱 v.Ogf 5  
1 tbsp 酸梅酱 5b #QYu  
1 tbsp 辣椒酱 OCyG_DLT$5  
1 tbsp 糖 ySdN;d:q  
1 tsp 盐 `?s.\Dh  
1 tbsp 水 }GHxG9!z  
1/2 tbsp 白醋 ){Mu~P  
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做法： {LE&ylE  
1）夹心肉加入腌料，腌一小时。 "Q+83adY4x  
2）夹心肉沾上少许蜀粉，放入油锅炸至金黄色。 FT\?:wpKa  
3）锅中留少许油，爆香洋葱，番茄，灯笼椒，黄梨。 Ar, 9U9  
4）倒入汁料，煮至浓，加入肉，拌匀即可。 Q]JX`HgPaU  
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你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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捞饭食一流呀 ~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | 1 楼
古烈蛋治
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呢個我中意呀
........
顶端 Posted: 2008-12-01 23:15 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-01 23:51 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肚饿了，去整野食咯
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-02 01:31 | 4 楼
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