f}dlQkZ( Q_T,=y [原料/调料]
y^r'4zN' ->#wDL!6 Ioe.[&o6B 鲜肉馅 200公克
a,rXG 高丽菜末 1杯
ImQ-kz?b 蛋白 1个
4#t'1tzu# 柴鱼片 1/5杯
5REH`- 海苔丝 适量
ZW M:Wj192 奶油 适量
5nc
W
s) 饺子皮 15张
gvVy0nJI~ hMupQDv/I {F_>cyR 章鱼烧专用乌醋 适量
s=$xnc}mf 美乃滋 适量
+@$VJM%^7b do`'K3a" }51QUFhL0 [制作流程]
(,"%fc7<i oD%n} QeY+imM 1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。
9f['TG," v~RxtTu '3XOU. 2. 取适量馅料依序包入饺子皮中,外缘沾水再以包小话 姆绞较蛑虚g折边固定封口,使形状像一颗椭圆球体,整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。
[voc_o7AI S|d /?}C|e W'Gh:73'} 3. 烤箱预热200oC;将蛋白打散刷在作法2的饺子上,放入烤箱中间层烤约15~20分钟,至饺子外皮呈金黄色即可取出。
"eoPG#]& i<&z'A6&]* =ZHN]PP 4. 依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋,再撒上柴鱼片与海苔丝即可。