2}n7f7[/b |[)n.N65= [原料/调料]
k2O3{xIjc U38~m}c ^D76_'{ 鲜肉馅 200公克
SJ2l6 高丽菜末 1杯
PbnAY{J 蛋白 1个
a D+4uGN 柴鱼片 1/5杯
&/n*>%2 海苔丝 适量
zP&D 奶油 适量
/Nkxb& 饺子皮 15张
s1]m^, YsMM$rjP+ #U(kK(uO 章鱼烧专用乌醋 适量
\(MIDCZ@- 美乃滋 适量
+BVY9U?\" V}Ee1C TwsI8X [制作流程]
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({F ob;O,&e0> 1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。
wF9L<<&B 2?{'(iay Q5b9q$L$ 2. 取适量馅料依序包入饺子皮中,外缘沾水再以包小话 姆绞较蛑虚g折边固定封口,使形状像一颗椭圆球体,整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。
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4T-"\tmg/ 3. 烤箱预热200oC;将蛋白打散刷在作法2的饺子上,放入烤箱中间层烤约15~20分钟,至饺子外皮呈金黄色即可取出。
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TS f`)*bx & 'CUc/, 4. 依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋,再撒上柴鱼片与海苔丝即可。