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Z 93S|q c!n\?lB [原料/调料]
Te&F2`vo ? I7}4i7 RJ+i~;- 鲜肉馅 200公克
7mG/f 高丽菜末 1杯
c8' a<<sj 蛋白 1个
9p| ;Hh: 柴鱼片 1/5杯
?4 p\ujc 海苔丝 适量
PL*Mz(&bf 奶油 适量
NF9fPAF%; 饺子皮 15张
{,V .IDs8[ Yi?X|"\` t}$WP&XRG< 章鱼烧专用乌醋 适量
~=xiMB;oH 美乃滋 适量
OFc L h ;/hR#>ib R<* c [制作流程]
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1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。
{0~ Sj% Ze I[P43>F3 GPyr;FV!s 2. 取适量馅料依序包入饺子皮中，外缘沾水再以包小话 姆绞较蛑虚g折边固定封口，使形状像一颗椭圆球体，整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。
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Y]u k4@$vxy0 3. 烤箱预热200oC；将蛋白打散刷在作法2的饺子上，放入烤箱中间层烤约15～20分钟，至饺子外皮呈金黄色即可取出。
l*l?aI *!mT#Vm^ |+- D@22 y 4. 依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋，再撒上柴鱼片与海苔丝即可。
