G%>{Z?!B [原料/调料]
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y$9XHubu EU by QL 鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯
x$z>.4 寿司米 1杯
Y/f8rN 水 8/10杯
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O|}R 海苔 1张
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Cmf 醋姜片 2大匙
A$rCo~Ek ;pqS|ayl Hq|{Nt%Q (1)白醋 1又1/2大匙
x,c\q$8yH 盐 1/4小匙
7*r!-$ 白糖 1大匙
P u(kCH{ (2)沙拉酱 2大匙
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%!O)r#Pn [制作流程]
@DKph!c r Wu)An :ay`Id_tm (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
26MoYO !k I.p "8I; &(NW_ <( (2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
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D' bIk (3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
D 1(9/;9 58]t iP" +<3e@s& (4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。
