-1Ki7| 0, [原料/调料]
_a02# 7 5c r!+ ` G/QJH{I 鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯
7B> cmi 寿司米 1杯
L zb [%? 水 8/10杯
UM;bVf? 海苔 1张
B=qRZA!DQ? 醋姜片 2大匙
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AJ8 "B{xC}Tw 5L'@WB|{4u (1)白醋 1又1/2大匙
7* W$GCd8 盐 1/4小匙
/t2 <OU9 白糖 1大匙
T"jDq1C/,E (2)沙拉酱 2大匙
X\:(8C;+ Bk(XJAjY "MKsSty [制作流程]
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]x> E~U|v'GCd (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
yvnrZ&x : oHG f | dJgOfg^ (2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
o]k]p NO +R jD\6bJb & S`'o%B (3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
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|zegnq~ (4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。
