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[原料/调料] dd4yS}yBlR  
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　　乌龙面(熟) 200公克 =ARI*  
　　猪肉 80公克 !4z"a@$  
　　小蕃茄 2颗 s` S<BX7  
　　茄子 1/2根 }){h Qt7  
　　葱 1支 D
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　　香菜 少许 e dD(s5  
　　白芝麻(炒过) 1小匙 DTr0u}m  
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　　乌龙面酱汁 50㏄ `,7BU??+u  
　　冷开水 120㏄ s}HTxY;  
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　　[制作流程] khEHMvVH  
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　　(1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。 WRo#ZVt9$  
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　　(2)茄子切滚刀块，放入沸水中汆烫1分钟，取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后，捞起沥干水份备用。 2j_L jY'7  
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　　(3)将每颗小蕃茄都切成6小片，葱切斜段备用。 @mw1(J  
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　　(4)将面条及调味料拌匀后放在盘子上，再将除了白芝麻外的食材拌匀，放在乌龙面上，最后撒上白芝麻，吃的时候再拌匀即可。

好味喎

無野菜噶.