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　[原料/调料] r`cCHZo/V  
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　　山药 50公克 _pNUI{De  
　　市售蒲烧鳗 1/4条 7@vcQv kC  
　　鹌鹑蛋黄 2个 o0wep&@  
　　寿司饭 适量 w'5~GhnP+  
　　海苔 2条 m`
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　　青海苔粉 少许 N_VAdNJ^:  
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　　[制作流程] ;8g#"p*&  
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　　1.将山药洗净、削皮，磨成泥备用。 &/\0_CoTR\  
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　　2.将鳗鱼放入烤箱烤热，取出切小块备用。 cx2s|@u0  
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　　3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，将作法2的鳗鱼放在寿司饭上，再放入山药泥，最后取鹌鹑蛋黄摆在最上面，撒少许青海苔粉即可。

okay la!!

好补啊！

快D補補啦