cpz }!D "? Wwc d \ [原料/调料]
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(I2e R!lN m,i aD8cqVhM3& 干瓢煮2条
?q1&(g]qO 香菇煮3朵
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}v* 厚蛋烧(1.5公分厚)1条
+ 1\ 1Z@\M 芦笋2根
4JKB6~Y 市售蒲烧鳗1/2条
Vj_(5 5W Q 鲜虾3尾
g3 6oE z~| 虾卵适量
8Y3c,p/gS> 寿司饭适量
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r6 海苔(大)1又1/2片
eft-]c+*0 寿司卷帘1个
)TJz'J\* 保鲜膜1张
a8rsF hi"[R@UG "Y }f"X| [制作流程]
?t$sju(\ X?z5IL;rt zLc.4k 1.滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用
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]ks) 2.香菇切丝备用；鳗鱼切成1.5公分宽长条备用。
+2O('}t m <IPi < l <<0:~+q 3.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
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r w-FZ`OA`D 'Sppm;? 4.卷帘上铺一张保鲜膜，摆上海苔，平铺一层寿司饭，把虾卵均匀铺撒在饭上后，将海苔翻面，再平铺一层寿司饭并铺撒虾卵，然后将全部的材料放上，卷成寿司卷即可。
