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蠔油炆鸡翼食谱
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ψ山村老师ζφ
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蠔油炆鸡翼食谱
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蠔油炆鸡翼食谱
`_H^k !^
$;%dQ!7*
}X*.Vv A
菜名:
( -rw]=Qu
Z<0+<tt
蠔油炆鸡翼
ka j6C_k|
pu* vFwZ
材料:
[ ,fd Nxc8
zx{O/v KG
鸡 中 翼 1 / 2 斤
]xIfgSq
薑 2 片
Wd_cNR\
蒜 ( 片 ) 2 粒
:{v:sK
葱 1 棵
?geEq'
k(;c<Z{?1
醃料/调味:
RZ[r XV5
o2ndnIL
1 .
o IM]
生 抽 1 茶 匙
B94m h
糖 1 / 2 茶 匙
k gz2/,
胡 椒 粉 少 许
oWpy ^=D_
薑 汁 酒 1 茶 匙
{ A(= phN
)G6]r$M>o0
2 .
@Ey(0BxNu
蠔 油 2 汤 匙
kvdzD6T 9
生 抽 1 茶 匙
IrXC/?^h
老 抽 1 茶 匙
HFx8v!^5N
糖 1 / 2 茶 匙
Vb tFM=Dg
胡 椒 粉 少 许
WZCX&ui
水 1/2 杯
_-Aw`<_*-
=5LtEgHU
FI~)ZhE)]
製法:
~]A';xH&
`2 NL'O:
1. 鸡 翼 洗 净 抹 乾 ， 用 调 味 料 ( 1 ) 醃 约 20 分 鐘 ，
Uz H)fB
走 油 ， 取 出 沥 乾 油 份 。
.d9VV&
P,~a'_w:|D
2. 烧 热 2 汤 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 葱 段 ， 将 鸡 翼 回
(J<@e!@NE
鑊 ， 赞 酒 ， 加 入 调 味 料 ( 2 ) 拌 匀 ， 煮 5 分 鐘 ，
q`}Q[Li
加 入 麻 油 炒 匀 ， 即 可 上 碟 。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:41 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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这道菜也蛮喜欢弄的,
1 'Kn:I
最近研究了,
YB~}!F [(
如果在这道菜再加入少许菌类,
>H?8?a D
也好吃的啊~
^ qY J x
I=|b 3-
大家不妨试试
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:43 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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一定好吃啦。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-27 23:45 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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easy job!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 23:51 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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燜鸡翼啊！~~
3 r4QB
為什麼没有马铃薯的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 01:35 |
4 楼
julianko
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睇落做法好简单，多谢分享
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Posted: 2008-11-28 01:46 |
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ψ山村老师ζφ
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一定十分好吃的
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 02:18 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翅要能烧到入味
tjk Y[
那口味就超棒的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 20:28 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翼不够入味便不好吃了~
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Posted: 2008-11-28 20:31 |
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古烈蛋治
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咁样煮鸡法第一次见
........
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Posted: 2008-11-29 07:59 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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隨意門
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做法几特别啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-29 16:36 |
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做法好简单
你说再见情人
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Posted: 2008-11-29 20:55 |
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