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蠔油炆鸡翼食谱
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ψ山村老师ζφ
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蠔油炆鸡翼食谱
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蠔油炆鸡翼食谱
[ R\=M'
1p =&W M
97]4 :Zv
菜名:
os_WYQ4>j
9A<0zt
蠔油炆鸡翼
- 3 ] |[
to51hjV
材料:
ifHU |0_=
7vq DZg
鸡 中 翼 1 / 2 斤
oX*b<d{\N
薑 2 片
) H+d.Y
蒜 ( 片 ) 2 粒
+ "zYn!0
葱 1 棵
F; W'
!^-OfqIHfV
醃料/调味:
S%{lJYwXt
|C4o zl=O?
1 .
J eL~]F
生 抽 1 茶 匙
S!<"Swf:
糖 1 / 2 茶 匙
cPSti
胡 椒 粉 少 许
:^5>wDu{
薑 汁 酒 1 茶 匙
g kn)V~ij
2=O ))^8
2 .
~7dF/Nn5
蠔 油 2 汤 匙
~\3l!zIq
生 抽 1 茶 匙
s X Z4U0 #
老 抽 1 茶 匙
@H6%G>K,
糖 1 / 2 茶 匙
}]`}Ja
胡 椒 粉 少 许
B9AbKK $`
水 1/2 杯
n}f3Vrl
qA04Vc[2
aI 7Xq3
製法:
VYHOk3
:ET x*c
1. 鸡 翼 洗 净 抹 乾 ， 用 调 味 料 ( 1 ) 醃 约 20 分 鐘 ，
yX`J7O{=
走 油 ， 取 出 沥 乾 油 份 。
M`(;>Kp7
$G)&J2z L
2. 烧 热 2 汤 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 葱 段 ， 将 鸡 翼 回
{({ R: !c
鑊 ， 赞 酒 ， 加 入 调 味 料 ( 2 ) 拌 匀 ， 煮 5 分 鐘 ，
uht(3
加 入 麻 油 炒 匀 ， 即 可 上 碟 。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:41 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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这道菜也蛮喜欢弄的,
HXo'^^}q;
最近研究了,
R_DQtLI
如果在这道菜再加入少许菌类,
w t,N< L
也好吃的啊~
e#{L ~3
UkQocZdZ
大家不妨试试
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-27 23:43 |
1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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一定好吃啦。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-27 23:45 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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easy job!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 23:51 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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燜鸡翼啊！~~
k~H-:@
為什麼没有马铃薯的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 01:35 |
4 楼
julianko
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睇落做法好简单，多谢分享
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Posted: 2008-11-28 01:46 |
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ψ山村老师ζφ
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一定十分好吃的
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 02:18 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翅要能烧到入味
_^Rf*G !
那口味就超棒的~~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-28 20:28 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡翼不够入味便不好吃了~
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Posted: 2008-11-28 20:31 |
8 楼
古烈蛋治
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咁样煮鸡法第一次见
........
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Posted: 2008-11-29 07:59 |
9 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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隨意門
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做法几特别啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-29 16:36 |
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ψ山村老师ζφ
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做法好简单
你说再见情人
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Posted: 2008-11-29 20:55 |
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