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【原料】 gE?|_x#  
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　　八公山豆腐250克，熟笋25克，水发木二50克，虾籽10克 Z7?~S
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　　【做法】 @>U-t{W  
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　　1.豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。 p ObX42  
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　　2.笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。 H,u<|UMM_  
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　　3.虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。

清清地唔錯喎

唔食笋噶

有营养啊！！