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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 珠记麵食专家

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珠记麵食专家 pTALhj#,  
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    很多人也曾称讚过澳门的麵食吸引，随便走进一间麵家，也能品嚐具水准的麵食。就以营地大街的凤城珠记為例，所用的麵全部自製，汤底是用了大地鱼及猪骨熬成的，味道相当不错。凤城珠记连浙醋也是自製，与一般红色的不同，不加色素，呈淡啡色，吃得更加放心。 i.t9jN  
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    用柴炉燜的牛腩更是一绝，配合柴火和炭火的不同火力，牛腩除了爽、腍和入味外，更有咬口。另外，若想买生的镇店之宝亦可以，水饺、云吞每磅$22，鱼角则每磅$38，自用或手信皆可。 }@14E-N =  
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    凤城珠记在中区的天神巷有分店，除了招牌麵食之外，更有咖啡奶茶和包类食品供应。 gr>o E#7  
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    鱼角 $12     鱼皮角 每磅 $42.00 %ft &Q  
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    鱼皮角是用鱼青、面粉等打成饺皮，馅料跟云吞的差不多，但鱼皮角则较弹牙，是顺德的著名小食。 ujFzJdp3k  
0* ;O?T  

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    牛腩捞麵 $12 _;1}x%4v  
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    牛腩、牛筋虽然是两种不同的口感，但一样的有嚼头，而且入味，与弹牙的粗麵配合，是美味组合。[next] \f:z+F!6R  
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    净云吞 $11     云吞 每磅 $26.00 dS2G}L^L  
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    冬菇、虾、猪肉等馅料，包裹在用蛋和面粉打成的饺皮内，皮薄馅靚，滋味无比。 q  h/F  
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    净水饺 $11     水饺 每磅 $26.00 mw$r$C{  
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    凤城珠记的水饺，在馅料中特别再加了白菜梗，令水饺更加爽脆鲜味，与别不同。[next] E`int? C!  
6!x&LoM  

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    鱼球菜 $25 zgx&Pte  
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    要鱼球爽得来有咬口的话，就一定要用手力将鱼肉拋打，製作这些鱼球简直是一种力的表现，也是凤城珠记诚意之作。 Z4<L$i;/jN  
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^b:( jI*l  
    珠记麵食专家分店地址：澳门大街(营地大街)127号地下 !!@A8~H  
b0 iSn#$  
    电话:(853) 2857 4262 4XVCHs(  
R1Sy9x .  
    营业时间: 12.30-01.00 :0Z^uuk`gq  
;&H4u)  
    巴士路线:2, 3, 3A, 4, 5, 6, 7, 8A, 26A, 33, 10, 10A, 11, 19, 21A[next] ::_i@r  
s4&^D<  

3u%{dGa  
o7IxJCL=Q  
    珠记麵食专家分店地址：澳门天神巷21D-E d,Y_GCZ7|W  
THmb6^  
    电话:(853) 2833 1638 7 |DHplI  
J2uZmEt  
    营业时间:07.00-24.00 (O0Ur m  
>X*Mio8P#  
    巴士路线:2, 4, 7, 8, 8A, 9, 9A, 12, 17, 18, 19, 22, 23, 25 NcY608C  
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bH"hX  
    凤城珠记麵食(连胜马路分店)地址：澳门连胜马路84号A )7_"wD` z  
&=4(l|wcg  
    电话:(853)2821 1836 ,o]4?-  
ou %/l4dC  
    营业时间:07.00-24.00
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-20 23:07 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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云吞~水饺~都1样甘钟意食
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-20 23:10 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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未去過澳門
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-20 23:14 | 2 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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 Re:珠记面食专家

系咪真系好味架！？

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-20 23:25 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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见到都想吃了！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-21 02:08 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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看了肚子好饿
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-21 22:40 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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 Re:Re:珠记面食专家

Quote:
引用第3楼小加菲于2008-11-20 23:25发表的: p 5P<3(  
系咪真系好味架！？
MwiT1sB~  
麵和饺子都很不错哟...
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顶端 Posted: 2008-11-21 22:42 | 6 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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老师去过了吗。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-22 03:20 | 7 楼
古烈蛋治
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下次去要试试
........
顶端 Posted: 2008-11-22 09:44 | 8 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢？
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 Re:Re:Re:珠记面食专家

Quote:
引用第6楼ψ山村老师ζφ于2008-11-21 22:42发表的: $[(amj-;l  
3QSA|  
面和饺子都很不错哟...
15,JD  
老师去食过啦，唔系点知好味呀？

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-22 11:58 | 9 楼
小加菲
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 Re:珠记面食专家

Quote:
引用第8楼雨绵绵尐穿衣于2008-11-22 09:44发表的: MHpG G00,  
下次去要试试
) gl{ x  
下次即系几时呀，约埋我得嘛

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-22 11:59 | 10 楼
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冇错！我系好钟意食面的！
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顶端 Posted: 2008-11-22 17:27 | 11 楼
小加菲
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 Re:珠记面食专家

咁就岩晒啦

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-22 18:10 | 12 楼
ψ山村老师ζφ
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甘得喇！你好有前途啊！
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顶端 Posted: 2008-11-22 22:15 | 13 楼
小加菲
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 Re:珠记面食专家

真系既！？

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-22 22:51 | 14 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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我都喜欢吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 03:58 | 15 楼
小加菲
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 Re:珠记面食专家

你有咩唔吃架！

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-25 06:45 | 16 楼
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