.g.glQ_~= !P6?nS 原料:
T^ #1T$ zXxA" qVvnl 净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。
Ix0#eoj GY"c1KE$ IU"8.(;o 做法:
; NO#/ QJI]@3
Y ('.I)n 1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。
51ILR9 Bc_ >}d6)s| fr8';Jm 2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。
i;:}{G< |:`)sx3@# xX8c>p 3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。
r>rL[`p(2 SUL\|z`5 oq(W| 特色:
SzG?m] Q_*.1L &0{&4, 缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新奇。
0;w84>M u=0161g .fK~IKA 烹饪秘诀:
t{Ks}9
B bKh}Y` y-Lm^GW4 豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。