ψ山村老师ζφ  
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人
 [49545]
  
精华:
1
发帖: 67022
威望: 121 点
银纸: 488541 蚊
贡献值: 0 点
福气: 0 点
在线时间:69827(小时)
注册时间:2008-03-15
最后登录:2026-01-10
|
蔬菜的十大错误吃法
0
蔬菜的十大错误吃法 Fb^Ae6/i
8K;wX%_,
[? 1m6u;
常在餐前吃番茄 D$vP&7pOr4
\U\ k$ (
番茄应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃 )yyS59s
内压力升高引起胃扩张。 hj* Fn
8va&*J?
2
胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 MB#KLTwnT
NA<6s]Cs.
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因為，胡萝卜中含有能够破坏维生素C pRTdP/(OQ
的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 F VVpyB|
LL}b]B[
过量食用胡萝卜素 @ 9}SHS
wfJ["
q
宝宝过多饮用以胡萝卜或番茄做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血 z"*$ .
症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不 .15^c+j
安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 giNyD4uO
ywl7bU- f
香菇洗得太乾净或用水浸泡 (F.vVldBy
n~e#Y<IP\1
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变為维生素D。但如果在吃前 ,iYKtS3
不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或 ;A3aUN;"I
铜锅，以免造成营养损失。 }8\"oA6
=JK# "'
吃未炒熟的豆芽菜 I,Z'ed..
Z,ZebS@yG
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现噁 #2U4}#Mi
心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 M)T {6 w
>RL|W}tI4
给宝宝过多地吃菠菜 S^/:O.X)c,
Z9+xB"q2
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成 J ;e/S 6l
草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起 Dj$W?dC"^
宝宝缺钙、缺锌，导緻骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 y9@DlK
j1hx{P'
宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 CNRiK;nQ
|AS`MsbI9
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸 `J}-U\4F{
水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 wsg u# as|
UB7H`)C}
韭菜做熟后存放过久 "v9i;Ba>+
w]Fi:kV
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变 (qQ| s @O
成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 rcyq+wY #
fmv8)$W#U
绿叶蔬菜长时间燜煮著吃 Wt8 = j1>
O :>9yZhV
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地燜煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转 x
.:k0;%Q
变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 F#a z&
d mj T$a|
速冻蔬菜煮得时间过长 q&y9(ZvI
0u7\*I y
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很 e52y}'L
多营养。
|
|---|
