材料Ａ： +hH}h?K  
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雞腿肉500克，芫茜50克，小洋蔥30克，白蒜30克，鹽半茶匙，芡粉30克，麵粉50克。 K^H>~`C=  
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材料Ｂ： afm_Rrg[  
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清水300克，茄汁200克，白糖200克，黑浙醋70克，咖啡精適量。 oh\1>3,Ns  
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伴碟： o}~3JBnT  
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蜜瓜，草莓，芝麻（炒香），芋巢。 F]5\YYXO  
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做法：
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1.先將調味料煮成咖啡醬汁備用，然后拿出以絞碎的芫茜、小洋蔥、白蒜醃製過的雞肉塊，沾上面粉。 0&$xX!]  
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2.將雞肉塊放進熱油裡炸熟，撈起備用。 8^X]z|2  
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3.開鍋放入煮好的咖啡醬汁，然后放入雞塊炒。 $L&BT 0  
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4.起鍋前撒上芝麻，直至充分黏上。 1Z:R,\+L  
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5.最后飾以芋巢、鮮果及咖啡豆即可。 Z| L2oce  
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小貼士： #=x+ [d+  
1.雞肉炸熟后會浮起，時間約需三四分鐘。 *w 21U!  
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2.若希望咖啡味道重些，可自行增加咖啡精分量。

應該好正

好野窝！！