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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 双味咖哩海鲜饼

0
双味咖哩海鲜饼 L u?)Rya  
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材料: lZup n?  
红地瓜1个、凤梨1个、麵粉50公克、水100公克、草虾仁泥400公克、干贝丁200公克、鮭鱼丁200公克、蛋白1个、鱼露1小匙、碎香菜5公克、橄欖油1大匙。 dLek4q `l  
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作法: iAlFgOk'  
1.新鲜凤梨切1公分厚片共4份,去心稍微煎烤上色,放盘中。 .W+ F<] r  
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2.红地瓜刨丝,麵粉和水成天妇罗麵浆,地瓜丝沾麵浆油炸成天妇罗放于凤梨片上。 $PQlaivA  
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3.将草虾仁泥、干贝丁、鮭鱼丁、蛋白拌匀后分成4等份,放入煎锅用橄欖油以中火煎熟,再铺放在天妇罗上。 Ueyt}44.e2  
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4.调拌泰式红咖哩,把椰奶、鱼露、糖和柠檬汁,一起倒入碗中混调均匀。 ^JMSe-  
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5.另外,将5公克印度咖哩粉、100公克原味优格、红蕃茄1个、10公克味醂、1/4小匙盐和少许香菜,用果汁机打成泥,加热煮开作成甜黄咖哩酱。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-16 23:01 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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多谢发贴的人[11076]

 

老师又来啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 23:08 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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多谢发贴的人[27339]

 

正喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-17 01:08 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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多谢发贴的人[11076]

 

印度咖哩正啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-17 04:33 | 3 楼
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