[主菜]香麻豆乾三丝 >Y(JC#M;  
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[材料]豆腐乾 - 2 件（120 克） ESU
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西芹或唐芹 - 80 克 +;4;~>Y  
红萝卜 - 80 克 X,bhX/h  
冬菇 (浸软) - 4 隻 AN3oh1xe:  
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[调味]麻油 - 2 茶匙 "U+c`V=w  
盐 - 1/2 茶匙 (<rE1w2s:  
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[做法]1. 豆腐乾用热水冲洗乾净，再切成幼丝。 "a9j2+9  
2. 西芹或唐芹及红萝卜切丝；烧 4 杯水，加入盐及糖各 1 茶匙，放下芹菜及红萝卜丝烫煮 15 秒，取出后即用冷水冲洗，滤净水分。 Nu3gkIz5z-  
3. 冬菇用水浸软后，蒸约 5 分鐘，再切丝备用。 h(R7y@mp\0  
4. 将全部切丝材料放入大碗内，拌入调味料，便成香麻豆乾三丝。 V'tR \b  
5. 可即时品嚐或置入雪柜片刻成冷盘。

睇下先!!!

我喜欢啊～～

好喜欢这个素菜啊！

呢个送饭唔错

不知再加入一些青瓜丝的味道会如何呢？ LaiUf_W#X  
有机会的话必试！

青瓜都好喎，我都钟意

Quote:

引用第6楼小加菲于2008-11-13 14:36发表的: Yt
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青瓜都好喎，我都钟意

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Fmk, "qs  
我都喜欢啊！