[食譜]南瓜肉碎羹（1人份量） a(
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聽jigera大大說， @]Aul9.h  
經常要一個人弄吃的， Gyw@+
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所以雪雪特別挑了這個簡易的湯水， 5qGRz"\p~  
希望jigera大大吃得開心， Aj*0nV9_  
且吃得健康^_^ 89Svx5S  
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南瓜肉碎羹（1個人份量） F=EAD3  
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材料： vHcB^Z  
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水300毫升 !Ui3}  
免治豬肉40克（大約1兩左右） 6+_)(+c  
南瓜肉60克（約1兩半左右） '""qMRCm  
雜豆（青豆、甘筍、粟米）粒共30克（不足1兩） ? g&6l0n`  
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醃料： yb2*K+Kv  
生抽（醬油）1/4茶匙 JUok@6  
生粉（豆粉或鷹粟粉，又稱為太白粉）1/4茶匙 i DO`N!  
粗鹽（或海鹽）1/4茶匙 URck#5  
胡椒粉（古月粉）少許 B!K{y>|.  
白酒少許
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生油1湯匙 #IDDKUE  
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預備： DKqFe5rw  
（一）將免治豬肉用水沖洗，抹乾水份，放醃料拌勻，醃15分鐘。 j0L9Q|s  
（二）南瓜肉洗淨切粒或切薄片，待用。 7=N=J<]pl  
（三）雜豆粒洗淨，瀝乾水份。 [&k[k)  
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做法： )zlksF  
（一）將水煮滾，加入所有材料，拌勻並蓋上煲蓋； Z%\9y]zs  
（二）湯再滾起轉慢火，再拌勻一次，並蓋上煲蓋煮5分鐘； fw ._  
（三）材料熟透即加入鹽調味，拌勻即可食用。 Hq8<g$  
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雪雪小貼士： ?q1&(g]qO  
（一）雜豆通常可在超市或出售凍肉的地方有售，一包可以分許多次使用，有時煮通粉、麵食也可加一些，既有益，而且又增添豐富色彩。如果不想一次過買一包雜豆，有部份出售凍肉的地方提供散裝的雜豆。 + 1\1Z@\M  
（二）購買免治豬肉時，請告知店員是用來煮湯用，店員便會揀選適合的免治豬肉。 MI0'ou8l  
（三）以上食材可按個人喜好而增減。 T/p}Us  
（四）放入免治豬肉時，要盡量把豬肉拌勻，否則會黏成一大塊，口感不好之餘，也難於熟透。

另外， 91mXvQ:u  
現在這個時候， m*CIbkDsZ  
也十分適宜喝枸杞豬肝（潤）瘦肉湯， e%(zjCA  
做法十分簡單， ElqHZ$a?  
作好之後， WI[6l6  
可加入白飯作為湯飯， g^}X3NUn  
味道也不錯的啦！

南瓜麻麻地!!!

不错啊

这个汤水对女孩子也有益处的^_^

南瓜唔系咁爱

哪里有得吃啊～