[食譜]南瓜肉碎羹（1人份量） kH10z~(e  
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聽jigera大大說， =W Q_5}  
經常要一個人弄吃的， V9o_ Q  
所以雪雪特別挑了這個簡易的湯水， qp@:Zqz8  
希望jigera大大吃得開心， {}TR'Y4  
且吃得健康^_^ #[a+m  
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南瓜肉碎羹（1個人份量） B[R1XpB7  
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材料： i1#\S0jN  
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水300毫升 k^IC"pUc  
免治豬肉40克（大約1兩左右） Ba],ONM4k  
南瓜肉60克（約1兩半左右） <Eo;CaaF/  
雜豆（青豆、甘筍、粟米）粒共30克（不足1兩） e Ert_@}  
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醃料： 6J|Y+Y$  
生抽（醬油）1/4茶匙 xM/B"SG2  
生粉（豆粉或鷹粟粉，又稱為太白粉）1/4茶匙 cIO7RD$8  
粗鹽（或海鹽）1/4茶匙 .cQ<F4)!tu  
胡椒粉（古月粉）少許 ~8-Z=-  
白酒少許 x_JCH7-  
生油1湯匙 EEaf/D/jt  
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預備： ueiXY|  
（一）將免治豬肉用水沖洗，抹乾水份，放醃料拌勻，醃15分鐘。 I]]3=?Y  
（二）南瓜肉洗淨切粒或切薄片，待用。 ' y [eH  
（三）雜豆粒洗淨，瀝乾水份。 }wh)I]]U  
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做法： R18jju>Zr  
（一）將水煮滾，加入所有材料，拌勻並蓋上煲蓋； oXc!JZ^  
（二）湯再滾起轉慢火，再拌勻一次，並蓋上煲蓋煮5分鐘； .]qj]; m  
（三）材料熟透即加入鹽調味，拌勻即可食用。 $f-f0t'  
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雪雪小貼士： _M/ckv1q@  
（一）雜豆通常可在超市或出售凍肉的地方有售，一包可以分許多次使用，有時煮通粉、麵食也可加一些，既有益，而且又增添豐富色彩。如果不想一次過買一包雜豆，有部份出售凍肉的地方提供散裝的雜豆。 &sp7YkaW  
（二）購買免治豬肉時，請告知店員是用來煮湯用，店員便會揀選適合的免治豬肉。 n+M:0 {Y|  
（三）以上食材可按個人喜好而增減。 Xz'pZ*Hr$v  
（四）放入免治豬肉時，要盡量把豬肉拌勻，否則會黏成一大塊，口感不好之餘，也難於熟透。

另外， ,=6Eju#P  
現在這個時候， mL6/NSSz  
也十分適宜喝枸杞豬肝（潤）瘦肉湯， ~`-9i{L  
做法十分簡單， ~ xf9 ml  
作好之後， {_[l,tdZ  
可加入白飯作為湯飯， i,4JS,82I  
味道也不錯的啦！

南瓜麻麻地!!!

不错啊

这个汤水对女孩子也有益处的^_^

南瓜唔系咁爱

哪里有得吃啊～