[食譜]南瓜肉碎羹（1人份量） tYqs~B3  
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聽jigera大大說， 4^'3&vu  
經常要一個人弄吃的， Dli^2hD  
所以雪雪特別挑了這個簡易的湯水， JH]K/sC>  
希望jigera大大吃得開心， "?
GebA  
且吃得健康^_^ rn:!dV[  
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南瓜肉碎羹（1個人份量） W;Jx<-#1  
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材料： MYnH2w]  
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水300毫升 #S+Z$DQD  
免治豬肉40克（大約1兩左右） re,.@${H  
南瓜肉60克（約1兩半左右） 'CS.p!Z\  
雜豆（青豆、甘筍、粟米）粒共30克（不足1兩） o;-<|W>  
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醃料： voRfjsS~  
生抽（醬油）1/4茶匙 n'64;J5  
生粉（豆粉或鷹粟粉，又稱為太白粉）1/4茶匙 liNON  
粗鹽（或海鹽）1/4茶匙 ?'~ ;Q)  
胡椒粉（古月粉）少許 "L
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白酒少許 NR
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生油1湯匙 = ?N^>zie  
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預備： '}O!2W&Y]%  
（一）將免治豬肉用水沖洗，抹乾水份，放醃料拌勻，醃15分鐘。 {u]CHN`%Z  
（二）南瓜肉洗淨切粒或切薄片，待用。 
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（三）雜豆粒洗淨，瀝乾水份。 PbUI!Xqe`  
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做法： Kpu<rKP`  
（一）將水煮滾，加入所有材料，拌勻並蓋上煲蓋； aVK()1v]  
（二）湯再滾起轉慢火，再拌勻一次，並蓋上煲蓋煮5分鐘； x\;GoGsez  
（三）材料熟透即加入鹽調味，拌勻即可食用。 p[P[#IeL  
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雪雪小貼士： 5fxbA2\  
（一）雜豆通常可在超市或出售凍肉的地方有售，一包可以分許多次使用，有時煮通粉、麵食也可加一些，既有益，而且又增添豐富色彩。如果不想一次過買一包雜豆，有部份出售凍肉的地方提供散裝的雜豆。 (E]"Srwh  
（二）購買免治豬肉時，請告知店員是用來煮湯用，店員便會揀選適合的免治豬肉。 0XQ-   
（三）以上食材可按個人喜好而增減。 R^?PAHE7  
（四）放入免治豬肉時，要盡量把豬肉拌勻，否則會黏成一大塊，口感不好之餘，也難於熟透。

另外， SO"P3X  
現在這個時候， &rKhB-18)  
也十分適宜喝枸杞豬肝（潤）瘦肉湯， WFG/vzJ  
做法十分簡單，  5<poN)"  
作好之後， k9]n/  
可加入白飯作為湯飯， (""&$BJQ|  
味道也不錯的啦！

南瓜麻麻地!!!

不错啊

这个汤水对女孩子也有益处的^_^

南瓜唔系咁爱

哪里有得吃啊～