[饭]窝蛋牛崧饭 ,FIG5-e,}  
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[材料]免治牛肉 - 160 克 m@Hg:DY  
蛋 - 2 隻 gQQve{'
 
葱 - 1 条 \jmT#Gt`9  
米 - 3 杯 f;D(X/"f]  
水 - 4 杯 953G
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[调味]梳打粉 - 1/3 茶匙 :>CD;  
水 - 4 汤匙 [L>mrHqG  
糖 - 1/4 茶匙 r\A|fiL  
生粉 - 2 茶匙 _|r/*(hh  
生抽 - 1 1/2 茶匙 |zbM$37?k  
油 - 2 汤匙 !L[$t~z  
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[献汁]水 - 2 汤匙 r}:Dg fn  
生抽 - 1 1/2 汤匙 P^aNAa  
老抽 - 1/2 汤匙 _BEDQb{"|  
糖 - 1/2 汤匙 x.9[c m-!  
麻油 - 1/2 汤匙 4`Cgz#v {  
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[做法]1. 免治牛肉加入调味料拌匀，醃约半小时，葱洗净，切粒。拌匀豉油汁料，候用。 SJ}PV:x  
2. 米洗净，隔水，放入饭煲内，加入 4 杯水，开火。 U#x`u|L&6  
3. 10 分鐘后，水份快将收乾，将免治牛肉铺于饭面，继续煮至饭熟。 c8N pk<  
4. 熄火后，加盖焗 5 分鐘。 mg< v9#  
5. 洒下葱粒，倒入豉油汁，上碟后，倒入鸡蛋，便可食用。

細個最鍾意食!!

好像没吃过～～

要好好试下。

其实免治牛肉有用水及油醃三十分鐘应该够腍的了， +I {ZW}rA  
可以不用下梳打粉呢

呢个好味

简单又容易 jo8hVWJ7V*  
只做一人吃的分量又得

有机会要吃吃了！！