[饭]窝蛋牛崧饭 v`_i1h9p{  
JhhU g  
Q/3tg  
[材料]免治牛肉 - 160 克 *_{ l  
蛋 - 2 隻 5v!DYx  
葱 - 1 条 ]w_   
米 - 3 杯 "% }Gy>;  
水 - 4 杯 TJyH/C  
nqurY62Ip  
XAQ\OX#  
  %TW%|"v  
~`~%(DA=  
z)ft3(!  
0279g  

2Z/][?Jj{  
[调味]梳打粉 - 1/3 茶匙 \f 
/!  
水 - 4 汤匙 M|[@znzR<  
糖 - 1/4 茶匙 h+B'_`(  
生粉 - 2 茶匙 5D]30
  
生抽 - 1 1/2 茶匙 Fi?32e4KI5  
油 - 2 汤匙 bRK CY6  
wuBlFUSg  
R8=I)I-8  
  ?a e[dif  
v9t47>V  
^)9MzD^_nV  
.# !'c  
Nl$gU3kL  
hs!UX=x|  
TbKP8zw{  
O?nPxa<  
  H)`CncB  
[献汁]水 - 2 汤匙 xfV,==uF  
生抽 - 1 1/2 汤匙 k9^+9P^L  
老抽 - 1/2 汤匙 }@rg5$W  
糖 - 1/2 汤匙 9S:
{  
麻油 - 1/2 汤匙 dN]Zs
9]  
inr%X
S/m  
(C-,ljY
 
  DD12pL{QA  
zz(!t eBC  
;NiArcAS!  
X zi'Lu`  
$zk^yumdE  
[做法]1. 免治牛肉加入调味料拌匀，醃约半小时，葱洗净，切粒。拌匀豉油汁料，候用。 *Fa)\.XX  
2. 米洗净，隔水，放入饭煲内，加入 4 杯水，开火。 )K>Eniou  
3. 10 分鐘后，水份快将收乾，将免治牛肉铺于饭面，继续煮至饭熟。
QvG56:M3  
4. 熄火后，加盖焗 5 分鐘。 "8wf.nZ  
5. 洒下葱粒，倒入豉油汁，上碟后，倒入鸡蛋，便可食用。

細個最鍾意食!!

好像没吃过～～

要好好试下。

其实免治牛肉有用水及油醃三十分鐘应该够腍的了， KWhZ +i`  
可以不用下梳打粉呢

呢个好味

简单又容易 naNyGE7)  
只做一人吃的分量又得

有机会要吃吃了！！