|gl~wG1@ Y bX3_N& 【原料】
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"fp$ 小土豆 盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 五花肉、尖椒、香菜
HW0EP J N001c)*7Q mn5"kYy? 【做法】
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?32' w>RBth^p b7X-mkF 1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
y-Xd~<*Ia Mo4#UV [P'crV,m 2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
q?Jd.r5* "X\|!Mxh Cfizh@< 3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
||{V*"+\ lnXb]tm; mp^;8??; 【特色】
@B<B# [dszz7/L KNR_upO8 香浓软糯,口感独特。