原料： T&*eOr  
(1) k4mTZ}6E  
罗勒叶50克(50g basil leaves) ]+,nA R  
松子30克(30g pine nuts) 4Q&mC"  
大蒜4瓣(4 cloves garlic) !Bncx`pl  
帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) SyB-iQ
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特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil) f#c BQ~  
(2)
_w%s(dzk  
意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) c#x7N9;"!  
红辣椒1个(1 red chili pepper) i ~P91  
蘑菇数个(mushrooms as needed) Iq@IUFpc7~  
]>*I)H)  
辅料： d#Wn[h$"  
(1) auoA
 
糖1/2茶匙(1/2t sugar) yh$ ~*UV  
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2t black peppercorns) WiwwCKjSa  
盐少许(a pinch of salt) jL2MW(d^Q  
(2) +}Auk|>Dc  
盐少许(a pinch of salt) '%$-]~  
橄榄油1大匙(1T olive oil) 5Wl,J _<F  
t5A[o7BS  
做法： EK.c+Or,  
1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。 i&5!9m`Cw  
2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀(图1)。
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3.最后加入乳酪粉(图2)、调味料(1)拌匀即成罗勒酱。 `F@f?*s:  
4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。 .Btv}b  
5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。 GdL4|xv  
6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可

未試過...通過意大利菜食個汁!!

卖相怪怪..

好吃吗？