澳門飲食雜談 YI`BA`BQ8  
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是次到澳門旅遊， -<sW`HpD'  
也試了幾間當地的食店， #<s"?Y%-  
但由於在準備為食物拍照之前， drvrj~o:  
家人已經先下手為強的把食物開動，
p/G9P +?  
照片不美只好放棄， Z>l<.T"t'  
可以拍到照的不算多， `sgW0Uf  
所以除了先前發的帖外， j WMTQLE.  
現在加一篇雜談， ru~!;xT  
約略跟大家分享一下這兩天在澳門的食經（食之經歷）， '4,IGxIq  
也順帶略淺談一下雪雪對澳門飲食方面的一些回憶。 IVa6?f6H_  
BR_fOIDc  
這次到澳門首個旅遊點正是著名的大三巴牌坊， .$ YYN/+W  
由於是旅遊區， TuaP  
所以附近手信專門店也特別多， S]Di1E^r;_  
但沒有一間合雪雪心水， 9}L2$^#,NA  
只因一次偶然之下， )o-mM tPj  
雪雪路經新口岸區新八佰伴附近的香記餅家， mx}4iO:Xp  
一試之下， K-K>'T9F}  
發覺這店的杏仁餅、豬肉乾十分合口味， 2$`Y 4b3t  
自此便非香記不吃了。 Hs_7oy|P  
&FJr?hY%  
香記的迷理肉鬆杏仁餅賣相精緻， UX<)hvKj  
而且味道不會太甜，  rvK%m_r  
一口一個剛剛好； z#rp8-HUDS  
至於這裡的牛肉乾和豬肉乾有甚有水準， ,V^$Meh  
最喜歡是夠薄身， I_k
A!^  
近年不知何故， )[r=(6?n  
大多數的店子都喜歡將肉乾切得厚厚， ,nGQVb   
但雪雪還是喜歡薄身一點。 ET 0(/Zz  
另外， 3 `mtc@*  
此處的脆豬肉乾也不錯， q) KOI`A  
130克賣55元， eT]*c?"  
價錢合理。

有机会的话， LBD],Ba!  
大家不妨去该店先试试味道， ]}b  
店员都十分友善， P 2jh[a%  
总是让客人试过味道喜欢才买， 9rz$c, Y(  
就算试了不买也不会给「面色」， n!Y_SPg   
在这裡為大家提供一下香记的地址。 iQ Xlz]'  
&D{!zF  
店名：香记饼家第一分店 Ddq*}Pf0K  
地址：新口岸国际中心A-03号地舖（新口岸八佰伴旁边的一坐大厦，香记正于出入境事务局后面街）

另外， S9l po_!z  
在香记官也街也有分店。 Ag:/iB]  
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再说回在大三巴的食经吧！ qOpwl*?x+  
在牌坊下面有一家店子， *$VeR(QN  
有鱼蛋、葡挞出售， 6w3[PNd  
试过味道一般， ;dZZOocV1  
七块钱一个葡挞竟然还是冷冰冰的， `r=^{Y  
下次再到此游览的话， S]fkA6v  
一定不会再光顾。

由牌坊向议事亭方向走， ~:C`e4  
会经过一家名叫「大声公」的凉茶店， 6I]{cm  
这家店子曾有传媒介绍过， L)H/t6}i  
而且在舖子的墙身有贴有一些剪报， +r"fv*g "  
一直未有机会试过这裡的凉茶， [W'2z,S`WD  
于是立即衝上前购买一杯， aNICSxDN  
看看到底有何吸引之处， L[+4/a!HQ  
但当抵达店子门前， -Y"2c,~pH  
即时有点犹豫， dZd]p8  
只见店内有一位老婆婆在一边看舖， |mw3v>  
一边与友人聊天， >\lBbqa#  
看看檯面上只有两、三杯凉茶， cGg~+R2P  
菊花茶的顏色带点绿绿， _^0UK|[  
而且感觉像一杯开淡了的蔗汁， NdI~1kemr  
因為一直不喜欢喝廿四味， a0wpsl iF  
所以只好选了一杯菊花茶， @w,O1Xwj  
入口味道太淡， 5.U|CL  
菊花味较某某本港牌子的菊花茶还淡， @PKY>58)  
甜味方面， 7Rr +Uzb(  
因為一向不太嗜甜， _s0;mvz'  
所以还算可以， =|3*Y0  
但相信对于爱甜的朋友来说， @B>pPCowa  
一定不觉得不够呢！

買廣告咁喎

澳門近老师啊！

店名：大声公 `>g\gaQ  
地址：中区卖草地街1号地下 9z{}DBA  
E
$4H;SN \  
跟团去到一家名為乾坤阁的葡国餐馆， Yc-5Mr8*,  
团体餐的菜色如下： |oSt%lQ1  
42hG}Gt  
薯蓉青菜汤 Ksh[I,+N\  
咖哩角、春卷、炸多春鱼、炸马介休球拼盘 i$3#/*Y7_L  
杂菜逼牛舌（月利） r/0#D+A  
焗葡国鸡
pX3El$p  
烧猪颈肉 Zn.S65J*u  
鸡丝炒意粉 2,B^OZmw  
西洋炒饭 w^HI lA  
油菜 I Gb'ii=A  
葡挞

食物水准一般， 436SIh  
但葡国鸡、青菜汤及葡挞的水准不俗， Xe/7rhov  
香与味皆达水准； {Y]3t9!\  
较失色的是杂菜逼牛舌（月利）中的牛舌（月利）太硬了， m]=G73jzO  
连刀子也锯不开， P8CIKoKCV  
明显是火候不足。

此处的环境也十分挤迫， h"Q&E'0d  
而且服务生的工作态度也有需要改善的地方， LZ~$=<  
当然， .aR$ou,7  
也明白团体餐一向如此， }Rq-IRa'  
若以团体餐来说， -z LxT  
这裡算是合格的了。

店名：乾坤阁 X"{s" Mc0G  
中区荷兰园大马路123号A 2$? )
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hQgi--Msw'  
翌日我们一行三人到渔人码头， N*My2t_+E  
上次来的时候， Piz/vH6M}  
已想一试这裡一家日本菜馆， 8<6;X7<-  
今次终于可以一试了， j4Cad  
这家店子也出售的日本菜色不多， y)!K@  
主要以寿司、刺身為主， 4>>d "<}C  
再加部份烧物及甜品， V5RfxWtm:  
由于早上的自助早餐吃得太饱， ,?7URx*  
所以只点了一客烧牛肉， ?E2/ CM  
以及几款寿司， &}%3yrU  
寿司的用料够新鲜， >e"CpbZ'  
味道也算合格， +X0?bVT  
但用的珍珠米却略嫌香味不足， {v56k8uZ  
口感也只算一般货色， m Fwx},dl  
但以9元一客两件的三文鱼寿司来说， X552 7`?e  
这样的价钱也算合理； PSNrY e  
烧牛肉的火候控制得宜， /WB^h6qg  
口感不会太硬， W :jC2,s!m  
又不会过生， a}+|2k_  
45元一客感觉超值！ _CBG?  
`TOm.YZG  
吃寿司的时候， frk(2C8T  
看到餐厅正推介一客名為日本蕃薯汤圆的甜品， cRK1JxU
 
原价24元， :03w k)  
现在推广价12元， =M)+O%`*6  
于是点了一客， B_anO{3$4  
味道不错啊！

原来看看这家店子的宣传单张， L\)ssOuh  
这店在香港也有开店， kAA1+rG  
有机会的话， ?55t0  
会再到香港店试试， vg[A/$gLM  
试过一定再跟大家分享食经呢！

店名：鱼一丁 czNi)4x  
地址：渔人码头开普敦区 Buc{dcL/  
1eHU!{<fqm  
吃过午餐后， &:Q^j:  
途经一处像饮食中心的地方， AXnRAW  
好像叫甚麼旧街之类的， /LwS|c6}}  
入内逛逛， Td,2.YMQ  
看到一家名為甜香园的甜品店， 6g*?(Y][  
一碗杏仁茶11元， "x1?T+j4  
于是点了一碗来嚐， Q1kZ+b&  
一入口带甚重的苦味， g[G+s4Nv  
相信是南北杏的份量弄错了吧？ aSse' C<a  
而且这碗杏仁茶也太浓了一些， V.w L  
反而说是杏仁糊较贴切， u~rPqBT{d3  
下次不再来就是了。 ql/K$#u  
"+XF'ZO  
以往到澳门， `.i #3P  
一定会找找旧式茶餐厅， [_T 6  
嚐嚐咖哩鸡饭， dzk1!yy  
不知何解， M{z&h>  
总是觉得澳门旧式茶餐厅製作的咖哩鸡饭特别美味， 4 :phq  
可惜是次没有太多时间， LbkQuq/d  
就连原本想去沙梨头一嚐著名的细龟小炒也没时间， h3e %(a  
下次一定要再去澳门试试！

Quote:

引用第5楼哥哥于2008-11-12 01:55发表的: J=H8^4M  
澳門近老师啊！

_AiGD  
xw*/8.Md6f  
系啊！1个半钟车就到关口喇！再行过去都系10分钟

Quote:

引用第10楼ψ山村老师ζφ于2008-11-12 13:39发表的: MQGR-W V=5  
原来看看这家店子的宣传单张， S%m$LM]NCg  
这店在香港也有开店， /CN`U7:E  
有机会的话， )%&~CW+  
会再到香港店试试， 4>W ov  
试过一定再跟大家分享食经呢！

Do5)ilt  
T#e ;$\  
`aW>h8$I)  
等你啊～～

有机会一定要

去澳門看看又好～～

七仔未去過澳門架

Quote:

引用第16楼gy77gy77于2008-11-12 22:24发表的: El5}
f4sl  
七仔未去過澳門架

/Yp#`}Ii  
}' AY#g  
有空去看看囖～～

Quote:

引用第17楼哥哥于2008-11-12 22:27发表的: Xsq @E#@S  
7Q .Su  
iE~!?N|a3  
有空去看看囖～～

bwsKdh  
hLO)-ueb  
聽講除左美食...重有好多靚嘅姑娘仔架 uBm"Xkxe|w  

Quote:

引用第18楼gy77gy77于2008-11-12 22:38发表的: c!@|yE,  
*zRig|k!H  
<EnmH/C.  
聽講除左美食...重有好多靚嘅姑娘仔架 EWJB/iED  

uGAQt9$>_  
F-kjv\  
]Zb9F[  
真的吗？ bfeTf66c  
为什么我不知道的啊～～ C.4(8~Y=~  
问下老师先。。。