凉拌双耳 （医学食疗） U w`LWG3T  
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凉拌双耳 （医学食疗） $=m17GD  
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材料：水发银耳100克，水发黑木耳200克，盐3克，味精2克， 0RSa{iS*A  
      白糖10克，胡椒面20克，香油5克。 G[>-@9_b  
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做法：1）将发好的银耳，黑木耳拣去杂质去根，用清水洗净， #Aa nv  
      再用滚水烫一下捞出，立即放入凉开水中，凉却后捞出， 4COf H7Al9  
      大块撕开，沥水后装盆。 49zp@a  
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      2）取碗1个，加入味精，盐，白糖，胡椒面，香油， [sk"2  
      冷开水调匀，淋在盆中双耳上面，拌匀即可食用。 _gGy( `  
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                *功能与特点* YYvs~?bAy  
本菜双耳合用，色泽美观，口味甜咸适口，是性功能障碍者的食疗 6Rf5  
保健菜。其中木耳有黑白两种，白木耳称银耳，银耳以滋补而著名； oV!9B-<  
黑木耳以活血止血而见长。两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 5~"=Fm<uD  
之功用，可治疗多种疾病。

好淺色呀~老細

我喜欢啊！

都幾好喎

两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 :G0+;[?N  
之功用，可治疗多种疾病。

没想到银耳和黑木耳可以作冷盘！

凉拌就最好吃了

咁咪好清甜囉

又多一个新的饮食意念

重好爽口添

其实香油我知道的一种是自作的 H&9wS G`  
就是用葱头仔切片加油爆香后只拿D油 aK-N } T  
就是香油啦 IG>>j}  
我相信芝麻油也可以用。

蔥油都幾香架

原来是用葱油...... V{/)RZ/  
这样说来, fS8XuT  
或可再作一些变化, 8 RzF].)  
改用洋葱/乾葱也可以吧??? o}j_eHl{  
,Yiq$Z{qQ  
有机会要再试试

洋葱不可吧？！

应该有好多野都可以用 /(WX!EEsB  
例如猪油和麻油都可以试用。

麻油应该十分香口， "8C(_z+]K`  
如果再加些炒香的芝麻， 6{FS/+  
哗～ XQ4^:3Yc  
想必垂涎三尺吧！

想到都流口水啦

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-11 14:30发表的: vng8{Mx90*  
洋葱不可吧？！

y[7xK}`_  
`'k's]Y  
5F_:[H =   
好像不是很配啊！

Quote:

引用第15楼ψ山村老师ζφ于2008-11-11 14:40发表的: ST[1'T+L  
麻油应该十分香口， -"^WDs  
如果再加些炒香的芝麻， OQb9ijLeK  
哗～ ;cHI
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想必垂涎三尺吧！

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Cot\i\]jv  
我都觉得是啊！