`A]CdgA pJ` M5pF 4Y):d!'b jRswGMx 配料:
E%eTjvvxus F{#m~4O DFgr,~ 枝竹一包,泡水4个钟头;黑草羊腩1.5Kg。
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AL%gqt] [0_JS 2KE 操作:
U>q&p}z0H i+/:^tc; \9U4V>p 用把羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块,用慢火煨2个小时左右,羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。
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][ 1E(~x;*) 注意:
\htL\m^$9 r52X}Y {K{&__Nk 这个菜不宜天热吃,最好在秋冬两季。