凉拌双耳 （医学食疗） 2'ws@U}lR  
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凉拌双耳 （医学食疗） 3Z}m5f`t  
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材料：水发银耳100克，水发黑木耳200克，盐3克，味精2克， ICWHEot  
      白糖10克，胡椒面20克，香油5克。 `7V'A  
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做法：1）将发好的银耳，黑木耳拣去杂质去根，用清水洗净， l>7?B2^<E  
      再用滚水烫一下捞出，立即放入凉开水中，凉却后捞出， 2.a{,d  
      大块撕开，沥水后装盆。 >+[{m<Eq  
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      2）取碗1个，加入味精，盐，白糖，胡椒面，香油， 'L%)B-,n  
      冷开水调匀，淋在盆中双耳上面，拌匀即可食用。 ;l@Ge`&u  
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                *功能与特点* }A<fCm7  
本菜双耳合用，色泽美观，口味甜咸适口，是性功能障碍者的食疗 $h1pL>^J  
保健菜。其中木耳有黑白两种，白木耳称银耳，银耳以滋补而著名； pG$l   
黑木耳以活血止血而见长。两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 l27J  
之功用，可治疗多种疾病。

好淺色呀~老細

我喜欢啊！

都幾好喎

两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 \aSc2Ml]3n  
之功用，可治疗多种疾病。

没想到银耳和黑木耳可以作冷盘！

凉拌就最好吃了

咁咪好清甜囉

又多一个新的饮食意念

重好爽口添

其实香油我知道的一种是自作的 hy{1Ea/T  
就是用葱头仔切片加油爆香后只拿D油 H mZ *  
就是香油啦 E [b6k&A  
我相信芝麻油也可以用。

蔥油都幾香架

原来是用葱油...... A4`3yy{0-  
这样说来, S@[B?sNj  
或可再作一些变化, E[2>je  
改用洋葱/乾葱也可以吧??? h#Q Sx@U6  
(f `zd.  
有机会要再试试

洋葱不可吧？！

应该有好多野都可以用 WkUV)/j  
例如猪油和麻油都可以试用。

麻油应该十分香口，  Jk> !I\  
如果再加些炒香的芝麻， 6QM$aLLP?  
哗～ ,`,1s9\&t  
想必垂涎三尺吧！

想到都流口水啦

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-11 14:30发表的: "gt1pf~y  
洋葱不可吧？！

EFv^uve  
[#%@,C  
P1R[M|Fx  
好像不是很配啊！

Quote:

引用第15楼ψ山村老师ζφ于2008-11-11 14:40发表的: Xk1uCVUe5  
麻油应该十分香口， CD5% iFy  
如果再加些炒香的芝麻， apt$e$g  
哗～ 4S4g K   
想必垂涎三尺吧！

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o7WAH@g  
我都觉得是啊！