材料： i8eA_Q  
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　　牡蛎 200g .W-=x,`hY4  
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　　卷心菜 1/8个 30BR0C  
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　　圣女果 4个 (I!1sE!?1  
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　　柠檬 1个 /t5g"n3  
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　　小麦粉 5大匙 d4V 2[TX  
m]e0X*Kg  
　　鸡蛋 1个 Db
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　　面包粉 100g sB8p( L  
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　　调料: JkJhfFV  
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　　油 适量 Qw}xGlF,  
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　　盐 适量 ~{9x6<g!  
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　　胡椒 适量 a0)vvo=bz  
}il%AAI9}r  
　　a)美式番茄酱 @X|ok*v`  
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　　4大匙 :nt}7Dn'  
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　　猪排酱 2大匙 {.cB>L  
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　　芥末 1小匙 rrbZ+*U  
2,+@#q  
　　做法： ^?#@[4?"  
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　　1）牡蛎用水冲一下，沥干水，用纸巾吸干水分，上适量盐、胡椒拌匀 +$'e4EwqV  
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　　 YdPlN];[  
ADTU{6UPS  
　　2）卷心菜切成细丝，用水泡透，沥干水 l;XUh9RF`A  
B>R* f C@g  
　　3）将a)的调料拌匀 20n%o&kG]8  
7%W!k zp>  
　　4）圣女果洗净切成小块，柠檬切成小块 zkH<aLRB  
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　　5）预热油锅（180℃） `Nkx7Z~w:  
7eTA`@v5A  
　　6）牡蛎依次裹上小麦粉、蛋液、面包粉 ;.L!%$0i#  
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　　 O^y$8OKEi,  
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　　7）入油锅炸熟 }'%$7vL`Ft  
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　　8）盘中放上卷心菜、牡蛎、圣女果和柠檬，浇上3）的酱汁即可 UzXDi#Ky  
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w($XEv;  

唔錯咁喎...咩嚟架!!

牡蛎…係咪即係蠔呀？

Quote:

引用第2楼小加菲于2008-11-10 14:30发表的: R!qrb26k  
牡蛎…係咪即係蠔呀？

ZHasDZ8  
,quTMtk ~  
系.其实碟餸既系炸蠔

Quote:

引用第3楼雨绵绵尐穿衣于2008-11-10 15:29发表的: ]L^M7SKE6  
KLW+&.re8  
F k;su,]_  
系.其实碟餸既系炸蠔

efR $s{n!  
係呀！我都好鐘意食架

生吃就最好了。