材料： 1 :<f[l  
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　　牡蛎 200g }j;*7x8(  
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　　卷心菜 1/8个 gP:
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　　圣女果 4个 5ELKL#(  
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　　柠檬 1个 ( E;!.=%  
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　　小麦粉 5大匙 e:#c\Ay+  
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　　鸡蛋 1个 JL.noV3q$  
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　　面包粉 100g I@ "%iYL  
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　　调料: p}I,!~}  
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　　油 适量 I Wc?E  
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　　盐 适量 <O+T 4.z  
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　　胡椒 适量 0@ccXFE  
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　　a)美式番茄酱 %#g9d  
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　　4大匙 "j(?fVx  
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　　猪排酱 2大匙 Jng,:$sZ  
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　　芥末 1小匙 \*24NB  
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　　做法： S4qj}`$ Yv  
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　　1）牡蛎用水冲一下，沥干水，用纸巾吸干水分，上适量盐、胡椒拌匀 8V]oR3'  
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　　 ` #!~+  
g8I=s7cnb  
　　2）卷心菜切成细丝，用水泡透，沥干水 7x,c)QES`  
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　　3）将a)的调料拌匀 qJ\tc\
  
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　　4）圣女果洗净切成小块，柠檬切成小块
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　　5）预热油锅（180℃） oSDx9%  
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　　6）牡蛎依次裹上小麦粉、蛋液、面包粉 EqY e.dF,  
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　　7）入油锅炸熟 D'dE!CAUs  
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　　8）盘中放上卷心菜、牡蛎、圣女果和柠檬，浇上3）的酱汁即可 [#}A]1N  
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fa~u<m  

唔錯咁喎...咩嚟架!!

牡蛎…係咪即係蠔呀？

Quote:

引用第2楼小加菲于2008-11-10 14:30发表的: .hW_P62\#  
牡蛎…係咪即係蠔呀？

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系.其实碟餸既系炸蠔

Quote:

引用第3楼雨绵绵尐穿衣于2008-11-10 15:29发表的: Iqe=)   
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系.其实碟餸既系炸蠔

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係呀！我都好鐘意食架

生吃就最好了。