N[xa= 2>kk6=<5' 材 料 :
YH0utc 哈 密 瓜 半 斤
NH8\}nAK 苹 果 2 个
VyOpPIP 生 晒 无 花 果 5 粒
-JXCO<~k 猪 腱 1 斤
q_h/zPuH' 陈 皮 1 小 块
%I%OHs 生 薑 3 片
h09fU5l 清 水 5 碗
e/<'HM T 海 盐 适 量
PW"uPn SbD B[O% 'oZdMl& 做 法 :
C\1x3 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 , 切 厚 件 ; 苹 果 去 皮 、 去 芯 , 切 厚 件 。
?.69nN 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 , 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 , 每 个 切 成 二 份 。
c(lG_"q6 3. 猪 腱 汆 水 , 洗 淨 脂 末 , 切 厚 件 。
PO]c&}/ 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 , 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 , 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 , 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 , 加 盐 调 味 即 成 。
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x:`"tJa 1 苹 果 去 芯 。
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e!1am%aE 2 猪 腱 汆 水 。
x^6b$>1 Q=F4ZrNqD ~L=? F 心 得
k '-5&Q 清 润 滋 养 , 解 渴 生 津 。