{Nl? "Xv} l@ 材 料 :
.jCGtR )% 哈 密 瓜 半 斤
@&}}tALi 苹 果 2 个
<R]m( 生 晒 无 花 果 5 粒
~a([e\~ 猪 腱 1 斤
d/7R}n^ 陈 皮 1 小 块
B?z2@, 生 薑 3 片
1?Y>X
z 清 水 5 碗
O JcS%-~ 海 盐 适 量
HDHG~<s B-MS@<2 JD$g%hcVZa 做 法 :
4=^_VDlpd 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 , 切 厚 件 ; 苹 果 去 皮 、 去 芯 , 切 厚 件 。
mKZzSd)p 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 , 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 , 每 个 切 成 二 份 。
i<"lXu 3. 猪 腱 汆 水 , 洗 淨 脂 末 , 切 厚 件 。
ddfGR/1X 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 , 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 , 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 , 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 , 加 盐 调 味 即 成 。
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=\O#F88ui 1 苹 果 去 芯 。
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9-;-jnDy 2 猪 腱 汆 水 。
|Mb{0mKb G!Zb27u+ <N vw*yA 心 得
qPQIcJ 清 润 滋 养 , 解 渴 生 津 。