-0]aOT-- T2-> 材 料 :
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bhok 哈 密 瓜 半 斤
gON6jnDO 苹 果 2 个
[a`i{(! 生 晒 无 花 果 5 粒
=aekY;/ 猪 腱 1 斤
F9<OKcXH 陈 皮 1 小 块
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j$ 生 薑 3 片
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mF2h 清 水 5 碗
t,+S~Cj| 海 盐 适 量
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做 法 :
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#]I 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 , 切 厚 件 ; 苹 果 去 皮 、 去 芯 , 切 厚 件 。
[v`4OQF/ 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 , 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 , 每 个 切 成 二 份 。
_R<HC 3. 猪 腱 汆 水 , 洗 淨 脂 末 , 切 厚 件 。
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:86@O 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 , 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 , 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 , 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 , 加 盐 调 味 即 成 。
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K[[k,W]qb 1 苹 果 去 芯 。
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]Yg EnZ 2 猪 腱 汆 水 。
4I*Mc%dD l:eN u}{& 0vp I#q 心 得
{wP|b@(1t 清 润 滋 养 , 解 渴 生 津 。