f'%}{l: ss }Rt<^oya* 材 料 :
s}HTxY; 哈 密 瓜 半 斤
m*I5 \ 苹 果 2 个
u(REEc~nj 生 晒 无 花 果 5 粒
O~xc>
w 猪 腱 1 斤
% l5J 陈 皮 1 小 块
8\ :T*u3 生 薑 3 片
(nV/-#* 清 水 5 碗
("9)=x *5 海 盐 适 量
8"S0E(,mu Ii,L6c ZsV'-gu 做 法 :
rP>5OLP 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 , 切 厚 件 ; 苹 果 去 皮 、 去 芯 , 切 厚 件 。
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\ 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 , 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 , 每 个 切 成 二 份 。
i@g6%V= 3. 猪 腱 汆 水 , 洗 淨 脂 末 , 切 厚 件 。
@w|~:>/g 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 , 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 , 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 , 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 , 加 盐 调 味 即 成 。
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(2a~gQGD 1 苹 果 去 芯 。
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g4~{#P^i 2 猪 腱 汆 水 。
:/1WJG:! A).wjd(_, 5qFqH 心 得
>+G=|2 清 润 滋 养 , 解 渴 生 津 。