t`PA8 5.|d G#V}9l8 Q 材 料 ：
4'&j<Ah[# 哈 密 瓜 半 斤
\ ,:3 bY_d 苹 果 2 个
YeN /J.R 生 晒 无 花 果 5 粒
Y)?dq( 猪 腱 1 斤
tTWeO AF 陈 皮 1 小 块
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h} W((L 生 薑 3 片
h8IjTd]z{$ 清 水 5 碗
3|$>2IRq 海 盐 适 量
%9|}H [x r"yA=d'c I\NiA>c 做 法 ：
bU`Ih# q 1. 哈 密 瓜 去 皮 、 去 籽 ， 切 厚 件 ； 苹 果 去 皮 、 去 芯 ， 切 厚 件 。
k=t\ 2. 陈 皮 用 清 水 浸 软 后 ， 刮 淨 内 瓤 。 无 花 果 洗 淨 ， 每 个 切 成 二 份 。
5gZEcJ 3. 猪 腱 汆 水 ， 洗 淨 脂 末 ， 切 厚 件 。
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w]PG@ 4. 注 清 水 入 高 身 煲 内 ， 加 陈 皮 及 生 薑 煮 滚 ， 加 入 其 馀 材 料 再 煮 滚 后 ， 收 中 慢 火 煮 1.5 小 时 ， 加 盐 调 味 即 成 。
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z tS P4lW 1 苹 果 去 芯 。
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Ql1HaC/5)- 2 猪 腱 汆 水 。
aq ~g 54 %b M^/7 YkRv ~bc1] 心 得
}E=:k&IDPB 清 润 滋 养 ， 解 渴 生 津 。
