寻晚整左呢个黎食
VQZ3&]o @/lLLGrZ" 寻晚整左碟娃娃菜肥牛炒乌冬,卖相同味道都唔错,又易整,比大家睇下丫
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<Y tE]g*]o 材料:
g(33h2" 肥牛 5片
];R5[%:5 娃娃菜一棵
q =b.!AZy 乌冬一包
{0lY\#qcE rwtSn?0z" 调味:
Xl#vVyO 盐,豉油,老抽,糖,适量
t^ Aios~F 蒜蓉 一汤匙
7ZET@ 水少訐
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S58V Z9i,#/ 做法:
Uey.@ 2Q 1. 先烧红获落半汤匙蒜蓉炒香再落肥牛快炒至半熟兜起备用.
[p$b@og/> 2. 唔洗落油,因D肥牛炒时会出油,烧热油获再落剩餘的蒜蓉炒香后落娃娃菜,爆炒一阵加少少
Fw+JhIVP 水焗一分鐘,再落乌冬搞散兜匀再炒,再落调味炒匀.
TIW6v4 3. 将肥牛回获同娃娃菜及乌冬兜匀就可上碟,完成
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