ψ山村老师ζφ
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 椰汁馬豆糕

0
椰汁馬豆糕 aW hhq@  
nokk! v/  
材料 g2L^cP>2  
vy W/f  
花奶   1小罐 yQb^]|XG  
砂糖   300克 (何太只用了260g糖) v3 4!rL  
馬豆   100克 kQ4-W9u  
椰汁   1大罐 2ILMf?}  
英粟粉 170克 H%NP4pK  
水   5杯 JmB7tRM8  
]~~PD?jh  
做法 t4)~A5s  
vk\a>};  
1 馬豆洗淨用適量之滾水煲焾,隔去水份不要. ' 6i"pJ0%  
TR3_!0  
2 椰汁,花奶開勻英粟粉, hX4&B  
HHa XK  
3 水5杯煮滾加糖煮溶,慢慢加入已開勻之鷹粟粉 不停地攪拌直至煮滾, 然後加入馬豆再拌勻 1(0LX^%  
-U;2 b_  
4 倒入一個已用冰水搪過之盆中,凍後放入雪櫃,數小時後切件進食 $ ;cZq  
N{v <z 6  
馬豆最好先浸凍水落, 水滾後打開蓋煮15-20-mins, 然後加蓋焗10mins, 咁d馬豆就淋哂架啦 6jjmrc[#}X  
KP" lz  
如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-10-31 21:29 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好味喎!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-01 00:53 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-01 16:07 | 2 楼
葉問越傷心
估波王王王王王
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馬豆糕好耐无吃过啦..
顶端 Posted: 2008-11-02 19:20 | 3 楼
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不停地攪拌直至煮滾
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-02 23:14 | 4 楼
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