椰汁馬豆糕 )zAATBb4.  
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材料 5a%i%+;N  
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花奶   1小罐 >41K>=K  
砂糖   300克 (何太只用了260g糖) `;)op3A'  
馬豆   100克 RXw }Tb/D8  
椰汁   1大罐 $Y?[[>u  
英粟粉 170克 I''X\/|  
水   5杯 5
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做法 ZKF #(G  
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1 馬豆洗淨用適量之滾水煲焾,隔去水份不要. ~u-_DOA  
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2 椰汁,花奶開勻英粟粉, k2:mIp\  
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3 水5杯煮滾加糖煮溶,慢慢加入已開勻之鷹粟粉 不停地攪拌直至煮滾, 然後加入馬豆再拌勻 vl>_;}W7  
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4 倒入一個已用冰水搪過之盆中,凍後放入雪櫃,數小時後切件進食 F0KNkL>&g  
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馬豆最好先浸凍水落, 水滾後打開蓋煮15-20-mins, 然後加蓋焗10mins, 咁d馬豆就淋哂架啦 6F; |x  

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如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉

好味喎!!

如要糕身爽滑可改用大菜糕代替鷹粟粉

馬豆糕好耐无吃过啦..

不停地攪拌直至煮滾