嚷豆腐 BY o/57&:  
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嚷豆腐 GR"Eas.$  
材料：羊角豆，豆腐，腐竹，红辣椒，矮瓜（茄子），豆腐鱼或马较鱼。 IW%|G  
      材料自定多少人食用。 QtJg^2@  
做法：先把豆腐鱼或马较鱼用刀从尾部切起，切到骨的位子一直往上切到 <@Fy5k-%.  
      头的部位。然后用铁汤匙慢慢刮出鱼肉，鱼皮不要，备用。 
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      把羊角豆切中间拿出种子备用，豆腐一分成二切成三角形，再从中间 -~QHqU.  
      切一个小口备用。红辣椒和羊角豆一样切法，矮瓜切一寸厚，再从中 H_ez'yy  
      间切一刀别切断备用。 x"CZ]p&m  
      把刮好的鱼肉加入盐半茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，拌匀。 pIKSs<IP  
      把鱼肉放入以切开的豆腐中间，其他的都一样做法。 v^_mFp-}\  
      把鱼头和鱼骨加点猪肉用来煮汤，等汤煮滚了再把所有的材料放入煮 sqS=qC  
      多5分钟就可享用了。 q=DN {a:  
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做法都好似好简单，今晚去试试做先

not bad!!!

好奇问一下，豆腐鱼有没有第二个别名？

另外，羊角豆系呢种东东： kemr@_  
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