猪肉泡菜锅
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9f%d [ R8BcO( 【材料】
LzLJ6A>;R 猪五花肉片 150公克
+,R!el!o~u 韩式泡菜 150公克
9'~qA(=.? 豆腐 1/2块
.j,xh )v" 韭菜 2株
WhH60/` 香菇 2朵
or;VmU8$zb 葱 2支
N#-. [9! 泡菜汁 100㏄
Jn|<G 水 适量
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{^: p}!)4EI= ;}S_ PnwC@ 
[{xY3WS 1#"wfiW 【调味料A】
(d NF)(wn 酱油 30㏄
g]44|9x(W 米酒 15㏄
r/NaoIrJV 糖 6公克
LHOt(5VY 韩式辣椒酱 15公克
XZ$g~r 【调味料B】
3kGg ;z6 蒜泥 1/2小匙
^_G#JJ\@$ 薑泥 1/2小匙
]mo BVRd 葱花 适量
qa~ju\jm. 【调味料C】
k" BM1-f 香油 1小匙
Lnn^j#n 白芝麻 1小匙
u|ihUE!h 【做法】
*Y53 b Z 1.猪五花肉片与调味料A充分拌匀，再加入调味料B拌匀，最后拌入调味料C备用。
*}(B"FSO 2.韩式泡菜切适当大小的段状；豆腐切块；韭菜切约5公分长段；葱切段；香菇洗净切块，备用。
V+0pvgS[ 3.取一锅，加入适量麻油烧热，加入作法1的猪五花肉片炒至变色时，放入作法2的豆腐块煎至双面上色。
=.m/ X> 4.于作法3的锅中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、葱段、香菇块及水煮至滚沸与全部食材都入味即可
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