咕嚕肉，挑戰成功！！！ UogkQ& B  
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今日挑戰咕嚕肉，成功左，真係好好味~ H9x
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撈飯食一流呀 ~~~ Ag>E%N
  
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材料： &nc0stuL  
300g 夾心肉，切薄片，大概半寸厚 cmzu @zq  
蜀粉 少許 6O`s&T,t  
青，紅燈籠椒，切小塊 D['z/r6F  
1粒番茄，切小塊 SG&VZY  
1粒洋蔥，切小塊 yU-^w^4  
1片黃梨，切小塊 |NbF3 fD  
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腌料： 8$|<`:~J  
1/2 tsp 鹽 WM o   
1/2 tsp 糖 YpAJ7E|7  
1/2 tsp 麻油 & *^FBJEa.  
1 tsp 蠔油 ]vyu !  
1 粒蛋 X`[P11`  
1 tbsp 紹興酒 JQ>GKu~  
3 tbsp 水 NV|[.g=lg  
1 tsp 蘇打粉 6z/ct|n  
[3yzVcr~4  
汁料： 4k HFfc  
3 tbsp 番茄醬 RGeM.  
1 tbsp 酸梅醬 :QndeUw  
1 tbsp 辣椒醬 wknr^A  
1 tbsp 糖 6,ZfC<)  
1 tsp 鹽 M~0A-*N  
1 tbsp 水 }@6/sg  
1/2 tbsp 白醋 2(-J9y|  
?P+n0S!  
做法： Q^&oXM'x/i  
1）夾心肉加入腌料，腌一小時。 5wy1%/;  
2）夾心肉沾上少許蜀粉，放入油鍋炸至金黃色。 hPCt-  
3）鍋中留少許油，爆香洋蔥，番茄，燈籠椒，黃梨。 KjrUTG0oA  
4）倒入汁料，煮至濃，加入肉，拌勻即可。

好吃啊！！

撈飯食一流呀 ~~~

最重要是个汁啊！！

最喜欢吃的。

出街先好食.

放入油鍋炸至金黃色