芒果班戟
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S'-`\%@7 v<J;S9u= 成份
]Re~V{uh 低筋粉 2/3杯
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r3 吉士粉 1茶匙
j~L1~@ 糖 1湯匙
eDM0417O( 鮮奶 1杯
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雞蛋 2個
:!iPn% 菜油 1湯匙
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Q 芒果 2個 (切條)
`d|bH;w 打起甜忌廉 適量
:kiO 64\5v?C 步驟:
vb"dX0)< 1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻
`j!2uRFe> 2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻
>K|G LP 3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抹勻
j'40>Ct=i 4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面
| 8L`osg 5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.