芒果班戟
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a$"nNm D? 0k5-S~_\ 成份
@^<odmM 低筋粉 2/3杯
-B H/)$-$ 吉士粉 1茶匙
;NR|Hi] 糖 1湯匙
R(d<PlZ 鮮奶 1杯
*qwN9b/! 雞蛋 2個
N#K)Z5J)b 菜油 1湯匙
8i154#l+\ 芒果 2個 (切條)
b2OwLt9 打起甜忌廉 適量
b)<WC$" (T_-`N| 步驟:
hO]F\0+ 1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻
zak\%yY` 2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻
yf:Vhr 3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抹勻
B;r_[^ 4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面
=P]Z"Ok 5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.