N*[b 26 le_a IbB"P P@bPdw!JA 材 料
%INkuNa8\ 肉 蟹 1 隻 、 小 米 100 克 、 水 500 毫 升 、 油 1 茶 匙 、 葱 / 薑 各 适 量 ；
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d"rL6 调 味 ： 盐 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 适 量
w3VgGc~ ;I@\}!%H 做 法
nWc@ufY 1. 肉 蟹 切 件 备 用 ； 葱 切 成 葱 花 ； 薑 去 皮 后 切 成 薑 丝 。
>tkz% ;6 yFd .tQs 2. 小 米 加 入 油 搅 匀 。 将 水 煲 滚 后 转 中 火 下 小 米 ， 煲 约 20 分 钟 。
+P 9eE,WR 'pUJREb 3. 待 小 米 煲 至 腍 身 后 ， 下 蟹 件 及 薑 丝 煲 约 5 分 钟 ， 加 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
#Mk3cp^Yl E >/~: 4. 撒 上 葱 花 作 装 饰 便 成 。
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B-x_D 贴 士
?c8( <_I+ 复 盖 后 要 不 时 查 看 ， 以 免 滚 泻 。
