杂果西米露 (一人份量)
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杂果西米露 (一人份量) e;.,x 5+ Wdd}y`lS BE?]P?r? ^6W}ZLp 材料 : (5$Ge$ 椰汁 250ml $LXa]
西米半杯 T<]{:\*n 砂糖2茶匙 Y:\msq1xp 鲜果或罐装杂果适量 Gk
:fw#R f`qy~M& 做法 : 9^*RK6 先将西米浸约1小时. 烧滚清水500ml, 煮西米至其变透明, 捞起沥乾水份, 待用. 将砂糖用1 杯水煮溶, 作糖水用, 雪涷. 鲜果切粒, 如用罐装杂困则沥乾水分. 西米盛上碗后, 可加入杂果糖水及椰汁可享用. 1H-Wk I9kz)Q o p3P
8@M *用鲜果的味道会好一点, 因罐装的会太甜, 或者可用无糖的那一款. 西米一定要煮成透明才好吃, 否则味道会很烂.
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