别名：水菱
Ar V NynQ 使用提示：每次50～80克
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CT DR w;.it2 &33.mdB H ~ GW8|tw lTn~VsoRZ zr5(nAl 菱角 介绍：
{IpIQ-@ l 菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
t=Um@;wh 81<0B @E 菱角 营养分析：
J%n{R60b 菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
x3 ++JG +)gXU Vwd 菱角 相关性群：
qTl/bFD 一般人群均可食用。
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= 菱角 食疗作用：
6Y[|xu:N8Y 菱角味甘、涩、性平；
!(wH}ti 具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。
j |tu|Q " Nn+Zw43 菱角 制作指导：
/NDuAjp[@ 1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
^3:DeZf!u 2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热。
