啤酒酱香鸡翅
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Tlf G"HzZ% Uq[NO JC 材料︰
D vK}UAj= nNL9B~d 鸡翅10个
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A 1YS{;
y[o 大葱1节
^WVr@6 |#MA?oz3T 姜1块
#PFf`7b,z ~s88JLw%&u 啤酒1支
OP> '<FK #^eviF8 干辣椒3根
FfP Ce5) <)"Mi}Q[)p 八角3颗
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$/-; 5$jKw\FF= 花椒20粒
&| ',o ?'F ;zp0,[r 香叶3片
sYp@.?Tz q 5 QYp 生抽3汤匙(45ml)
M#2DI?S@ _STN ^
老抽1汤匙(15ml)
}9@ ,EEhg *%Q!22?6F 糖1茶匙(5克)
'GNT'y_ 1'}~;?_ 芝麻随意
zs7K :OlkA Pirc49c a[t2T jB 做法：
M3x%D)* O[q {y 1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干
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r NPKRX Li% 2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)
U?H!:?,C Dm n6{jy P 3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘
iGm[fxQ| + ]Ydf^rF 4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
