啤酒酱香鸡翅
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IHJ=i- fO0XA"= 材料︰
J|w \@inQ dt`{!lts' 鸡翅10个
@+ BrgZv` Axe8n1*y 大葱1节
h $L/<3oP6 ( UU(:/ 姜1块
iy 14mh\ ~ rld67'KcE 啤酒1支
v(EEG/~ &: , dJ 干辣椒3根
jF =gr$ Cb9;QzBVA# 八角3颗
4*e0 hWp 0el9&l9Ew 花椒20粒
YEj8S5"Su\ \ aHVs 香叶3片
i1>- QDYnJ DR c)iE>@ 生抽3汤匙(45ml)
3WUT I( ~Uxsn@nLr 老抽1汤匙(15ml)
}MHCd)78b mw='dFt 糖1茶匙(5克)
/XhIx\40 l WnGGo ' Z 芝麻随意
[$ejp>'Ud |b|&XB_<]Z {3.r6ZwCn 做法：
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* qeL5D* 1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干
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s4BpV1 j4;0|zx-i 2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)
%Mk0QKzUo , =|ZB4HA 3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘
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uwjGDw 4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻
