别名：水菱
E8s&.:;+ 使用提示：每次50～80克
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O& 菱角 介绍：
WGeTL`}dh 菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
_.y0 QkwV 3>t^Xu~ 菱角 营养分析：
bhWH 菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
yC]X&1,:z G 0;5I_D/ 菱角 相关性群：
R"`7aa6 一般人群均可食用。
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B1!b@0^ 菱角 食疗作用：
7$&3(#!N 菱角味甘、涩、性平；
qFD#D_O 6 具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。
<i(<|/ $ xVn"xk 菱角 制作指导：
ToWtltCD 1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
g-Y2U}& 2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热。
