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黃金湯丸
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黃金湯丸
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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黃金湯丸
0
黃金湯丸
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一般湯丸餡料多為花生或芝麻，並以糖水煮成，變成高脂高糖小食，5粒花生湯丸已含408卡路里。以南瓜及馬蹄作餡的湯丸，纖維豐富之餘熱量又低。
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S&gKgQD"Q
材料及份量:
q!u lE{ ^
糯米粉70克
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南瓜（小）1/4個
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馬蹄4粒
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杏仁碎1湯匙
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糖2茶匙
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蜜糖1湯匙
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"^e} C@
製法:
>llwNT
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰。
/*mFP.en
2. 南瓜去皮切件，置於碗中，蓋上保鮮紙，用微波爐以高火加熱5分鐘，取出搓成茸。
QSl: =Q '
3. 馬蹄去皮切幼粒，連同糖加入南瓜茸中搓勻備用。
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4. 取出一小份粉糰，於掌心中壓平，於入1小匙南瓜餡料，包成湯丸。
4w?]dDyc%
5. 湯丸於滾水中煮至浮起，撈起隔去水份，置於碟上。
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6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成。
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v#T?YK
小貼士 ：
0%q{UW2
)U"D4j*p
做湯丸時避免放太多餡，以防煮的時候湯丸爆破。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-09-20 23:56 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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老師唔駛thank返我喇...你多帖出呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-09-20 23:58 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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一样姐，礼上往来.都系基本既礼貌！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-09-21 00:03 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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老师真有礼貌！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-09-21 01:56 |
3 楼
spica
Os quiero para siempre.
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重以爲落咗金箔
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-09-21 15:07 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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做湯丸時避免放太多餡，以防煮的時候湯丸爆破
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-09-21 15:32 |
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