黃金湯丸 4^/MDM@  
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一般湯丸餡料多為花生或芝麻，並以糖水煮成，變成高脂高糖小食，5粒花生湯丸已含408卡路里。以南瓜及馬蹄作餡的湯丸，纖維豐富之餘熱量又低。 |=&[sC  
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材料及份量: c5Fl:=h  
糯米粉70克 j?<>y/IR  
南瓜（小）1/4個 !6{; z/Hy  
馬蹄4粒 SM;UNIRVE  
杏仁碎1湯匙 'M8wjU  
糖2茶匙 xF.n=z  
蜜糖1湯匙 v50w}w'  
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製法: E]Dcb*t  
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰。 |>X5@
 
2. 南瓜去皮切件，置於碗中，蓋上保鮮紙，用微波爐以高火加熱5分鐘，取出搓成茸。 A/:^l%y,GZ  
3. 馬蹄去皮切幼粒，連同糖加入南瓜茸中搓勻備用。 *i3\`;^=  
4. 取出一小份粉糰，於掌心中壓平，於入1小匙南瓜餡料，包成湯丸。 y:,Ro@H%  
5. 湯丸於滾水中煮至浮起，撈起隔去水份，置於碟上。 )nE=H,U?y  
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成。 ~U"puEftbs  
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小貼士 ： 36iDiT_  
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做湯丸時避免放太多餡，以防煮的時候湯丸爆破。

老師唔駛thank返我喇...你多帖出呀!!

一样姐，礼上往来.都系基本既礼貌！

老师真有礼貌！

重以爲落咗金箔

做湯丸時避免放太多餡，以防煮的時候湯丸爆破